Celiakia, znana również jako choroba trzewna, to przewlekła choroba autoimmunologiczna, która wymaga ścisłego przestrzegania diety bezglutenowej. W Polsce, podobnie jak na całym świecie, coraz więcej osób dowiaduje się o swojej nietolerancji na gluten. W artykule omówimy, jak unikać ukrytego glutenu w codziennej diecie, aby skutecznie zarządzać celiakią. Co to jest celiakia? Celiakia to choroba autoimmunologiczna, […]
Dieta bezglutenowa – dla kogo jest wskazana?
Dieta bezglutenowa zyskuje na popularności w Polsce, zarówno wśród osób zmagających się z celiakią, jak i tych, którzy decydują się na nią z innych powodów zdrowotnych. W niniejszym artykule przyjrzymy się, dla kogo dieta bezglutenowa jest wskazana, jakie są jej korzyści oraz jakie wyzwania mogą napotkać osoby decydujące się na eliminację glutenu z diety. Co […]