Nadmierne spożycie tłuszczów trans jest jednym z najpoważniejszych problemów dietetycznych, z jakimi boryka się współczesne społeczeństwo. Tłuszcze trans, znane również jako izomery trans kwasów tłuszczowych, są sztucznie utwardzanymi tłuszczami, które znajdują się w wielu przetworzonych produktach spożywczych. W niniejszym artykule przyjrzymy się, jakie są skutki nadmiernego spożycia tłuszczów trans oraz jakie kroki można podjąć, aby […]
